logo

در حال پردازش ...

بهترین خوراکی های دنیا (1)


  •   172
  •   0
  •   ۱۳۹۸/۴/۲
یکی از لذت بخش ترین فعالیت هایی که در شبانه روز انجام میدهیم خوردن و آشامیدن است .

یکی از لذت بخش ترین فعالیت هایی که در شبانه روز انجام میدهیم خوردن و آشامیدن است . گاهی اوقات زمان زیادی را برای آماده کردن غذاها و خوراکی ها صرف 

میکنیم.بسیاری از خوارکی ها طرفدارهای زیادی دارند در این متن تعدادی از آن ها معرفی میشوند.

 

پاپ‌کورن کره‌ای، ایالت متحده آمریکا

ذرت ، وقتی خوشمزه‌ترین حالت را دارد که نوع شیرینش را با کره تا جایی سرخ کنید که بترکد و بعد هنگام دیدن فیلم در نتفلیکس مشت‌مشت آن را بخورید.

پاپ کورن

 

ماسالا دوسا، هند

نوعی کرپ ترد با برنج خمیرشده که درونش ترکیبی تند از پوره سیب‌زمینی قرار دارد، که بعد در سس حاوی چاتنی نارگیل و خیارشور که پایه‌اش گوجه فرنگی و عدس است و سایر چاشنی‌ها زده می‌شود. این غذا برای صبحانه عالی است و تا ناهار نگه‌تان می‌دارد که ممکن است برای ناهار هم باز به سراغش بروید.

ماسالا دوسا

 

چیپس، انگلستان

معلوم نیست چیپس چه زمانی و کجا به وجود آمده است، آن‌طور که در آمریکا می‌گویند آمریکایی‌ها چیپس را در سال ۱۸۵۳ ابداع کرده‌اند اما اولین ترکیب شناخته‌شده (چیپس سرخ‌کرده به حالت اسلایسی یا برش‌خورده) به نظر در اولین کتاب پرفروش آشپزی سال ۱۸۱۷ نوشته ویلیام کیتچینر آمده است.

در هر صورت چیپس در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های کودکان و بهترین خوردنی‌های دنیا است. اما این‌طور درباره‌شان فکر کنید اگر یک تکه چیپس مثلاً ۵ دلار قیمت داشته باشد خوراک بسیار لذیذتر و محبوب‌تر از خاویار خواهد شد که بر سرش دعوا می‌شود.

بهترین خوراکی ها

تجسمی از آشپزی اسپانیایی

آب دریا شلپ‌شلپ‌کنان به پاهای‌تان می‌خورد، نسیمی گرم رومیزی را به پاهای‌تان می‌کوبد و تابه‌ای از پائیا، که در از بخار بلند می‌شود، جلوی‌ روی‌تان است. میگو، لابستر، صدف سیاه و سپیداج با برنج سفید و انواع گیاهان، روغ و نمک در این بشقاب غذای والنسیایی ترکیب می‌شود تا فوراً حس‌وحال تعطیلات در شما ایجاد کند. گرچه احتمالاً این غذا را در تعطیلات در اسپانیا سرو می‌کنید

 غذای دریایی پائیا

 

سام تام، تایلند

به‌منظور آماده‌سازی معروف‌ترین سالاد تایلند، سیر و فلفل تند را در هاونگ بکوبید. آن را در تمر هندی، سس ماهی، بادام زمینی، میگو خشک‌شده، گوجه‌ فرنگی، آب لیمو، خمیر نیشکر، لوبیا سبز و یک مشت پاپایای سبز رنده‌شده بخوابانید. مقداری برنج شفته در کنار آن قرار دهید. این غذا انواع با خرچنگ (سام تام بو) و سس ماهی تخمیرشده (سام تام پلا لا) نیز دارد، اما هیچ‌کدام مزه و زیبایی نوع اصلی‌شان را ندارند.

سام تام

 

 مرغ و برنج، سنگاپور

این مرغ بخارپز یا آب‌پز که همراه با برنج معطر روغنی و خیارهای برش‌خورده سرو می‌شود، اغلب اوقات «غذای ملی» سنگاپور نامیده می‌شود. انواع این غذا شامل مرغ کبابی یا مرغ با سس سویا می‌شود. با این حال وقتی آماده می‌شود یکی از بهترین غذاهای سنگاپورخواهد بود. سس‌های این غذا (سس سویا تیره ممتاز، فلفل قرمز تند با سیر و زنجبیل له‌شده) لذت این غذا را بیشتر می‌کند تا تضمین شود هر وقت واقعاً در سنگاپور در حین خوردن مرغ و برنج نبودید، به آن فکر می‌کنید.

. مرغ و برنج

 

پوتین، کانادا

در این غذا سیب‌زمینی سرخ‌کرده در دَلَمه پنیر و سس گریوی غوطه‌ور می‌شود. به نظر چندش‌آور می‌آید ظاهر جالبی هم ندارد اما دهان را پر از مخلوطی از سیب‌زمینی سرخ‌کرده سس‌دار و پنیری می‌کند که از خوشمزگی انگشتان‌تان را هم می‌خورید.

پوتین کانادا

 

تاکوز، مکزیک

نوعی تورتیلای تازه و دست‌ساز پرشده از تکه‌های کوچک گوشت گوساله گریل‌شده آغشته به روغن و نمک دریایی که با گوآکاموله، سالسا، پیاز، گشنیز و هر چه که بخواهید پوشانده می‌شود. این غذا برای صبحانه، ناهار یا شام عالی است. گردشگران مکزیک به خاطر همین تاکوز است که وقتی مکزیک را ترک می‌کنند وزن‌شان بیشتر می‌شود.

نان تست کره‌ای با مارمیت، انگلستان

خب، هر چیزی که کره رویش مالیده شود احتمالاً خوشمزه می‌شود، اما چیزی در مورد این عصاره مخمر ترش و شور وجود دارد که تکه‌ای نان گریل‌شده را به دلیلی برای ادامه زندگی تبدیل می‌‌کند. برای خوشمزه‌تر شدن یک لایه مارمالاد به آن اضافه کنید.

توفوی ، جنوب شرقی آسیا

هیچ‌چیز واقعاً نمی‌تواند آماده‌تان کند که توفوی بدبو، یکی از عجیب‌ترین غذاهای روی کره زمین را بو کنید. مثل خارگیل، توفوی بدبو یکی از نمادین‌ترین غذاهای جنوب شرقی آسیا محسوب می‌شود. بوی توفوی تخمیری آن‌قدر قدرتمند است که خیلی‌ها پس از چند ماه هم نمی‌توانند از خاطر خود دورش کنند. پس، آیا مزه بهشتی‌اش واقعاً ارزشش را دارد؟ حتماً که دارد.

توفوی  جنوب شرقی آسیا

 

مارزیپان، آلمان

گول کپی‌های ارزان این شیرینی را نخورید که از خمیر سویا یا اسانس بادام ساخته می‌شد. مارزیپان واقعی که از چیزی جز بادام به اضافه شکر استفاده نمی‌کند آن‌قدر خوب است که یک تکه کامل آن را می‌خورید، حال‌تان خراب می‌شوید و همچنان می‌بینید که در حال بازی کردن با بسته‌ دومین تکه آن هستید.

مارزیپان آلمان

 

کچاپ، ایالات متحده آمریکا

اگر مالکوم گلدول می‌گوید این خوراکی بی‌نقص است، پس خوراکی بی‌نقص است. باید قبول کنیم هر چیزی که می‌تواند بچه دو ساله را متقاعد کند که هویجش را بخورد و آن را روی زمین تف نکند، نه‌تنها ارزش عنوان «خوشمزه»، بلکه ارزش عنوان «معجزه متقاعد کردن» را هم دارد.

کچاپ ایالات متحده آمریکا

 

تست فرانسوی، هنگ کنگ

برخلاف همتای محدودترش که تست فرانسوی یکشنبه نام دارد و بین صبحانه و ناهار سرو می‌شود، تست فرانسوی سبک هنگ کنگ برای سرخ شدن در روغن فرو می‌رود. دو تکه تست با کره بادام‌زمینی یا مربای کایا پوشانده می‌شود، در تخم‌مرغ هم‌زده خوابانده می‌شود، در کره سرخ می‌شود و با کره و کلی شربت سرو می‌شود. بهترین غذای هنگ کنگ که قبل از چک کردن کلسترول بیشترین لذت را دارد.

تست فرانسوی، هنگ کنگ

  چیکن پارم، استرالیا

پنیر پارمزان و مزارلا آب‌شده و سس گوجه فلفلی و سیردار روی فیله مرغ ریخته می‌شود؛ قهوه خانه های استرالیایی ادعا می‌کنند که این غذای ظاهراً ایتالیایی برای آن‌ها است. از آن‌جایی که این غذا را خیلی خوب درست می‌کنند، جای بحث باقی نمی‌ماند.استرالیایی‌ها در چیکن پارمیجانا اسم و رسم دارند.

چیکن پارم، استرالیا

 

حمص، خاورمیانه

این غذای ساده خاور میانه‌ای که از نخود، سیر، آب لیمو و ارده درست می‌شود، به جزء اصلی یخچال‌های دنیا بدل شده است. این خوراک تند به‌صورت دیپ، با نان، با گوشت، با سبزی، با لوبیا یا (از ما می‌شنوید) با کیک برنج مارمیت مزه خوبی دارد.کل دنیا عاشق این غذای ساخته‌شده از نخود است.

حمص، خاورمیانه

  خرچنگ چیلی، سنگاپور

ممکن نیست از سنگاپور دیدن کنید اما این غذای ویژه تند، درهم‌وبرهم و پرگوشت را امتحان نکنید. در حالی که چندین راه برای آماده کردن خرچنگ وجود دارد (با فلفل سیاه، زرده تخم نمک‌زده و غیره) ، خرچنگ چیلی همچنان بهترین نوع محلی‌اش باقی مانده است. گریوی گوجه چیلی معمولاً پاشیده می‌شود،سنگاپوری‌ها خرچنگ را در گریوی (سس گوشت) گوجه می‌خوابانند.

خرچنگ چیلی، سنگاپور

 دیدگاه ها

کد امنیتی
همراه با آمیتیس
کد امنیتی